Steffi ist ein "Kind" des Hotel Waldesruh und dies im wahrsten Sinne des Wortes. Ihre Eltern haben das Haus Stein für Stein aufgebaut und so ist sie mit dem Hotel seit "Kindestagen" verbunden.
Schon in jungen Jahren half sie ihren Eltern in der Gastronomie. Was lag also näher, als diesen Beruf von der Pike auf zu erlernen. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung zur Hotelkauffrau durchlief sie verschiedenste Stationen in der Hotellerie, bis sie sich 1996 schlussendlich für die Selbstständigkeit entschloss.
Seitdem führt sie Ihre Mannschaft nach bestem Wissen und Gewissen und ist sich selbst für keine Arbeit zu schade.
Sämtliche Korrespondenz des Hauses ist ihre Sache, die komplette Buchhaltung meistert sie, als Gastgeberin im Service geht sie als Vorbild voran und kein Job in der Küche ist ihr zuviel. Ihr permanenter Einsatz, oft mehr als 12 Stunden am Tag, macht sie für das Hotel Waldesruh und seine Mitarbeiter unersetzbar.
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