Pichlers Fleisch-Klassiker
Butterzartes Filet vom Odenwälder Rind -nach Ihren Wünschen gegrillt- unter der Gorgonzolakruste Dazu gibt’s leckere Nudeltaschen gefüllt mit Pecorino und Feigen und unseren knackig frischen Salat ca. 200g € 32,00
(für jede weitere 100g berechnen wir € 9,00)
Frische Odenwälder Kalbsleber reichen wir auf einer feinen Marsala-Reduktion. Bei uns gibt‘s dazu geschmorte Äpfel- und Zwiebelchen, einen Bratkartoffelstampf und leckeren Salat. € 18,50 –kleine Portion € 16,50
Odenwälder Schweinelendchen auf einer grandiosen Portwein-Feigensoße. Super leckere Parmesan-Nudeln und ein Salat vom Markt runden dieses Gericht ab € 19,50 –kleine Portion € 17,50
Allerbester Sauerbraten eingelegt von unserem Haus-Metzger Herrn Knapp aus Nieder Ramstadt. Perfekt schmeckt er mit frischem Preiselbeer-Rotkraut und gebratenen, hausgemachten Serviettenknödeln € 17,50 –kleine Portion € 15,50
Sanft rosa gebratenes Lammcarré auf einer Reduktion aus Thymian und Kaffee. Dazu passt ganz klassisch ein hausgemachtes Kartoffelgratin und leckere Speckböhnchen € 26,50
Noch mehr Lust auf Fleisch? Dann beachten Sie bitte unsere Empfehlungskarte
Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
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