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Hotel Waldesruh & Restaurant Pichlers

 

Unsere besonderen Empfehlungen

Ein feines Süppchen von Roter Beete und Meerrettich
wird mit einem Dash Wasabi-Espuma veredelt
€ 5,50

Unser vegetarisches Gericht:
Hausgemachte Spinatknödel
auf einem cremigen Ragout aus frischen Pilzen und vielen Kräutern
getoppt mit frischen Parmesan-Splittern
€ 9,50

Unser Veganes Gericht:
„Orient trifft Okzident“
Paul’s handgefertigte Falafel im Sesammantel
servieren wir auf einem warmen Mix aus Aubergine, Zucchini, Paprika, Olive & Minze
-echt der Hammer!-
€ 13,50 –kleine Portion € 11,50

SV Darmstadt 98 Gericht
Wir füllen ein Cordon Bleu mit Frischkäse und Jalapenos
und reichen Ihnen dazu hausgemachte Cheddar-Paprika-Kroketten
in Tortilla-Panade und einen frischen Marktsalat
€ 19,98
Vielleicht entfachen wir ja innerhalb der Mannschaft noch südamerikanisches Feuer!
Für jedes bestellte Gericht erhält die Jugend unseres Herzensvereins 98 Cent


Zwei -bestens abgehangene- Rumpsteaks (je ca. 130g)
Das eine mit hausgemachter Kräuterbutter von der „Grie Soß“
das andere mit marinierten Balsamico-Zwiebeln.
Perfekt mit frischen, knusprig ausgebackenen Pommes Frites
und unserem allseits beliebten Salat
€ 23,50

Kalbsrückensteak an feinster Morchelrahmsoße,
dazu gibt es bei uns handgeschabte Hanfsamenspätzle
und einen frischen gemischten Salat vom Markt
€ 25,00

Wir braten Ihnen ein kutterfrisches Lachsforellenfilet
- freuen Sie sich dazu auf pikanten Griesbrei verfeinert mit Ziegenkäse
und karamellisierte Kaiserschoten und Fingermöhrchen-
Einfach mal ganz anders gut 
€ 21,00

Eine sanft geschmorte Maispoularde auf Zitruscreme
an leckerem Pfefferminz-Cous-Cous und in Butter geschwenkten lila Karotten
€ 19,50

Hausgemachte Cheesecake-Creme auf Oreokeks
-getoppt mit frischem Himbeermark-
€ 3,10

 



Sehr geehrte Gäste,
bitte haben Sie
Verständnis, dass 
wir Ihnen an 
Sonn-und Feiertagen
nicht unsere
komplette Speisenkarte
anbieten können.
Sie können an diesen
Tagen aus unseren
Empfehlungen
und diesen
hochwertigen Tages-
gerichten wählen