Pichlers Fleisch-Klassiker

 

Butterzartes Filet vom Odenwälder Rind  
-nach Ihren Wünschen gegrillt-
unter der Gorgonzolakruste
Dazu gibt’s leckere Nudeltaschen
gefüllt mit Pecorino und Feigen
und unseren knackig frischen Salat
ca. 200g  € 29,50

(für jede weitere 100g berechnen wir € 9,00)


Frische Odenwälder Kalbsleber
reichen wir auf einer feinen Marsala-Reduktion.
Bei uns gibt‘s dazu geschmorte
Äpfel- und Zwiebelchen,
einen Bratkartoffelstampf und leckeren Salat.
€ 17,00 –kleine Portion € 15,00


Odenwälder Schweinelendchen
auf einer grandiosen Portwein-Feigensoße.
Super leckere Parmesan-Nudeln
  und ein Salat vom Markt
 runden dieses Gericht ab
€ 18,50 –kleine Portion € 16,50


Allerbester Sauerbraten
eingelegt von unserem Haus-Metzger
Herrn Knapp aus Nieder Ramstadt.
Perfekt schmeckt er mit frischem Preiselbeer-Rotkraut
und gebratenen, hausgemachten Serviettenknödeln
€ 17,00 –kleine Portion € 15,00


Sanft rosa gebratenes Lammcarré
auf einer Reduktion aus Thymian und Kaffee.
Dazu passt ganz klassisch
ein hausgemachtes Kartoffelgratin
und leckere Speckböhnchen
€ 22,50


Noch mehr Lust auf Fleisch?
Dann beachten Sie bitte unsere Empfehlungskarte


Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.